|
|
Tonijnsalade Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje tonijn op olie, 1 paprika, 1 kleine ui, 100 gr. verse roomkaas (MonChou), 4 eetlepels slagroom, 1 eetlepel mayonaise, zout en (versgemalen) peper, ? eetlepel citroensap, 2 eetlepel fijngehakte peterselie, desgewenst enkele zwarte olijven.
Voorbereiding:
Laat de tonijn uitlekken en verdeel hem vervolgens in kleine stukjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika`s en snijdt het vruchtvlees in kleine stukjes. Pel en snipper de ui heel fijn.
Bereidingswijze:
Schep de tonijn, de paprika en de ui in een kom door elkaar. Prak de verse roomkaas met een vork fijn en meng er de slagroom en de mayonaise door. Breng het mengsel pittig op smaak met zout, peper en citroensap. Schep de suas door het tonijn mengsel en voeg de peterselie toe.
|
|
|